TFA 14.1552.01 - Digitálny teplomer Sous-vide

Varte ako profesionál!

Sous-Vide je varenie pri konštantnej nízkej teplote vo vákuu. Takto pripravené jedlo si zachová všetky chute a vône, ktoré ním prejdú, a bude rovnomerne uvarené. Prísady nestratia objem a budú mať vždy rovnaký tvar a farbu. Metódu Sous-Vide môžete použiť na prípravu mäsa, rýb, zeleniny a dokonca aj vajec. Mäso bude vždy jemné a šťavnaté a vždy dosiahnete požadovanú prepečenosť steaku. Všetko je navyše veľmi jednoduché a pohodlné.

Prísady uložíte do špeciálneho vrecka spolu s bylinkami a koreninami. Z vrecka vysajete všetok vzduch pomocou

vákuom. Potom vrecko vložíte do vodného kúpeľa, ktorý zohrejete ponorným varičom. Výsledok vás nadchne! Mäso sa pod vidličkou rozpadne na jednotlivé vlákna, ale na tanieri si zachová skvelý tvar.

Vlastnosti výrobku

• Na meranie teploty stredu mäsa počas prípravy sous-vide
• Meranie pomocou termočlánku so 130 mm dlhou sondou z nehrdzavejúcej ocele (typ K) a 1 m dlhým silikónovým káblom
• mimoriadne tenká sonda (1,5 mm)
• penová páska na udržanie vákua vo vrecku
• vodotesná zobrazovacia jednotka s krytím IP 65
• automatické vypnutie
• Presnosť ± 0,8 °C (medzi 20...80 °C), inak ± 1,5 °C

Technické údaje

Obsah balenia

teplomer, sonda so silikónovým káblom, 2 m PE penová páska, návod na použitie, batéria

Rozsah merania teploty

-40...+250 °C

Dĺžka kábla: 1 m

Materiál

plast

Napájanie

batéria

Batéria: 1 x 3 V CR2032

Batéria je súčasťou balenia

ÁNO

Rozmery: 42 x 21 x 78 mm

Hmotnosť: 49 g